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    • [饮食] 猫山王榴莲瞄准中国市场 首批冷冻带壳榴莲出口中国 日期:2019-07-23 09:22:37 点击:68 好评:0

      近年来,随着中国消费者对榴莲的需求越来越高,马来西亚猫山王榴莲在中国市场崭露?#26041;牵?#39532;来西亚榴莲种植户和批发商热切期盼开拓中国市...

    • [饮食] 额外补充抗氧化剂不如均衡膳食 日期:2019-07-23 09:10:43 点击:198 好评:0

      很多人对抗氧化剂的摄取进入了一个误区。日常食物内的抗氧化剂有益于人体健康,而额外补充服用抗氧化剂是否有益健康依然有待商榷。 自由基,是导致各种疾病的罪魁祸首,抗氧化剂能消灭自由基,是21世纪人类抗癌的福音近年来,各类宣扬抗氧化剂神奇功效的文章...

    • [饮食] 人工智能促舌尖变革 “数据”调味“算法”创美食 日期:2019-07-23 09:07:59 点击:115 好评:0

      想吃更多美味?除了上好的食材和技艺高超的大厨,或许还需要人工智能?#38469;酢?#20154;工智能?#38469;?#20225;业开始做舌尖上的生意,帮助食品企业制造更有竞争力的产品。 美联社21日报道,国际商用机器公司(IBM)今年年初踏入食品业,与调料制造商味好美合作,凭借从数百万个数...

    • [饮食] 多吃盐伤身 减盐有妙招 日期:2019-07-23 09:06:38 点击:117 好评:0

      成年人每人每天摄入食盐不宜超过6克,而?#33402;?#20010;6克不仅是烹调时加进去的食盐,还包括了所有食材中的盐以及调味料、辅料中含的盐。 根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》中国居民食盐消费量10.5克/天,根据《北京市2013年度卫生与人群健康状况报告...

    • [饮食] 豆制品家族,个个都不弱 日期:2019-07-15 16:43:57 点击:197 好评:0

      豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑豆制品家族很庞大,每个成员都有什?#20174;?#21183;呢? 豆腐、豆腐干、豆腐丝补钙小能手。制作豆腐?#27063;?#21046;品过程中,少不了点豆腐的工序,有些会用到含?#35780;?#23376;的凝固剂,因此成就了一批补钙小能手。?#28909;紓?#35910;腐干的钙含量高达447毫克/...

    • [饮食] 尼罗?#30001;?#30340;渔业新星:小龙虾也是中国制造 日期:2019-07-15 16:39:57 点击:113 好评:0

      因为中国市场,我们有了新收入 尼罗?#30001;?#30340;渔业新星 寂静的?#29992;?#19978;,埃及渔民阿卜达伊使出浑身力气拉起虾网,空中溅起豆大的水珠,映着朝阳?#20102;浮?#20182;笑着向记者展示?#23853;?#25438;上来的小龙虾:它们的个头很大,和成年男性的手掌一样长。 这些野生小龙虾来?#38405;?#32599;河。之...

    • [饮食] “黑餐馆”“幽灵外卖”频现 网络餐饮?#25945;?#22914;何治理? 日期:2019-07-15 16:37:02 点击:149 好评:0

      网络餐饮?#25945;?#26410;尽审查义务是祸首 黑餐馆幽灵外卖频现 网络餐饮行?#36947;?#20284;黑餐馆幽灵外卖等事件时有发生,其中最主要的原因,就是网络餐饮?#25945;?#27809;有尽到审查义务,导致部分脏?#20063;?#30340;黑餐馆混入?#25945;?#32463;营,也是?#25945;?#19978;黑餐馆幽灵外卖屡禁不止的主要原因。近日,阳光...

    • [饮食] 卧底网红奶茶?#20160;?#24230;:臭果肉榨汁 店员连呼"良心过不去" 日期:2019-07-05 20:18:24 点击:173 好评:0

      店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜的茶接着卖继喜茶绿头苍蝇事件后,又一家网红奶茶店遭曝光。据北京电视台《生活这一刻》栏?#25239;?#26041;微博报道,记者在卧底知名奶茶品牌?#20160;?#24230;后厨期间,发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题,引发了网友热议。...

    • [饮食] 老字号小吃应善于“倚老卖老” 日期:2019-07-05 20:17:28 点击:79 好评:0

      还原传统味道,?#35270;?#26032;的市场需求,探索新经营方式日?#22467;?#20154;民日报》报道了老字号小吃的生存现状,引起不少关注。 说起老字号小吃,它们的生存状态一直是让粉丝们牵肠挂肚的话题。当?#22467;?#36234;来越多老字号谋新求变其变化之大、转型之快,让人?#25991;?#30456;看。当然也不...

    • [饮食] 越胖越能吃或因大脑“刹车”失灵 日期:2019-07-05 20:15:52 点击:172 好评:0

      能量不平衡是造成肥?#20540;?#20027;要原因,我们在生活中也经常发现,肥?#20540;?#20154;似乎会吃得更多。美国南加州大学精神病学?#23548;?#29790;特斯塔博教授及其合作者在6月28日《科学》?#21448;舊戏?#34920;了一项有关肥?#20540;?#31185;研成果:肥胖可以影响小鼠大脑神经细胞的兴奋程度,使控制进食的神经...

    • [饮食] ?#23853;?#21507;荔枝会?#26053;?#21527;? 日期:2019-07-05 20:13:53 点击:78 好评:0

      ?#20540;?#20102;荔枝上市的季节。看到水果店里摆着红艳艳的荔枝,总是让人忍不住想买点回家跟家人分享。 然而,最近网上有消息称,印度有103个孩子因为死于脑炎,怀疑跟吃荔枝有关,因为荔枝含有毒素,?#23853;?#21507;容易导致脑?#20303;?这让很多?#39029;び切?#24545;忡。吃荔枝真会?#26053;?#21527;?...

    • [饮食] 餐具封杀令能否?#24179;?#22806;卖污染困局 日期:2019-06-27 10:21:23 点击:156 好评:0

      ?#22771;埃?#22823;量的生活垃圾已成为建设绿色中国的一大制约,各地纷纷出台相应措施。一些城市在强?#35780;?#22334;分类的基础上又向前一步,要求外卖商家不得主动提供一次性餐具,违者将面临重罚。 尽管类似要求早就存在于相关管理条例,但临近正式施行的时候,还是引发了不小...

    • [饮食] 想要食品安全?先做个有知识的吃货 日期:2019-06-27 10:20:20 点击:170 好评:0

      食品添加剂的是与非、家庭厨房暗藏的威?#30149;⒛切?#19981;明觉厉的果蔬到底是什么身份?大家最关心的食?#19981;?#39064;在6月20日的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动现场被一一解惑。此次活动由中国科学?#38469;?#21327;会主办,中国食品科学?#38469;?#23398;会承办,北京市科学?#38469;?#21327;会、北京...

    • [饮食] 小食杂店禁购亚硝酸盐等添加剂 日期:2019-06-27 10:17:28 点击:74 好评:0

      北京将对小作坊、小餐饮店实施许可制度,对小食杂店、食品摊?#32933;?#34892;备案制度;同时严控食品添加剂。7月1日起,本市将正式实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备?#33145;?#29702;办法(试行)》两项新政。昨天,北京市市场监?#28966;?#29702;...

    • [饮食] 王勇:共筑维护食品安全的坚强?#32769;?/a> 日期:2019-06-19 09:21:05 点击:146 好评:0

      王勇在2019年全国食品安全宣传周主场活动?#24247;?全面落实四个最严要求 共筑维护食品安全的坚强?#32769;?新华社北京6月18日电 2019年全国食品安全宣传周主场活动6月18日在京举办,国务委员王勇出席并?#19981;啊?#20182;?#24247;鰨?#35201;深入学习贯彻习近平总书记关于加强食品安全四个...

    • [饮食] 大学生食品安全与营养中国行启动 日期:2019-06-19 09:01:48 点击:114 好评:0

      新华网北京6月18日电(王忻)6月17日,大学生食品安全与营养中国行活动启动仪式在中国农业大学食品科学与营养工程学院举?#23567;?该活动由中国营养保健食品协会会同教育部食品科学与工程类教学指导委员会?#39184;?#32452;织开展,作为2019年全国食品安全宣传周国家市场监管...

    • [饮食] 湖北潜江将打造虾稻千亿特色产业 日期:2019-06-19 09:00:16 点击:133 好评:0

      6月16日,湖北省潜江市在2019年第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会期间,举行虾稻产业走出去战略首场项?#22771;┰家?#24335;暨千人计划推进大会。 近19年来,潜江市虾稻产业形成了集科研示范、选育繁育、生态种养、精深加工、餐饮物流、品牌文化等于一体...

    • [饮食] 特色农产品“买卖兴隆” 日期:2019-06-11 09:02:58 点击:155 好评:0

      又是大蒜丰收?#23613;?#20852;隆镇的电商服务站既保证了大蒜销?#32602;?#21448;避免了随意晾晒造成的环?#31216;?#22351;。资料图 麦收时节,山东省金乡县兴隆镇电商创业服务?#25945;?#24037;作人员正在网上商城紧锣密鼓的上架新产品、更新商品信息。据悉,兴隆镇推出买卖兴隆网上商?#19988;?#26469;,帮助越来越...

    • [饮食] 不吃早餐会得心血管疾病吗 日期:2019-06-11 09:01:10 点击:191 好评:0

      很多人都知道早餐很重要,美国?#28304;?#36824;有一项研究发现,?#28216;?#21507;过早餐的人全因死亡和心血管死亡明显增加,尤其是中风死亡增加。然而,不少人难免有时忽略甚至错过早餐,不吃早餐真有这?#21019;?#21361;害吗? 让我们来看看美国的相关研究。在该研究中,研究人员对参?#29992;?#22269;...

    • [饮食] 人工智能会成为未来餐厅的标配吗 日期:2019-06-11 08:59:01 点击:158 好评:0

      传统餐饮?#39057;?#34892;业一直都饱受着人力成本高、租金高、原材料价格高、利润低三高一低的苦恼。?#28909;?#19982;人工智能相结合,将会带来怎样的好处? ?#22771;?#26143;巴克正在进行一场积极的尝试。通过语音识别、自然语?#28304;?#29702;、大数据等?#38469;?#20351;我的星巴克咖啡师应用程序可以在消费者...

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